Jogurt naturalny Mleczgal z "wkładką mięsną"

Dobry jogurt nie wystarczy, żeby był smaczny, ale także powinien zawierać odpowiednie ilości typowych bakterii jogurtowych i ewentualnie jeszcze dodatkowych, które decydują o jego właściwościach prozdrowotnych.

Z wiekiem nasz organizm traci zdolności trawienne cukru mlekowego – laktozy, dlatego dorośli łatwiej przyswajają jogurt niż świeże mleko. Oprócz wapnia jogurt dostarcza nam pełnowartościowego białka, fosforu, witaminy A, witamin z grupy B. Powinniśmy jeść jogurty aby mieć zdrowe zęby i zdrowe kości.
O jego prawdziwej wartości decydują bakterie. Jogurt to produkt fermentacji mleka. Fermentację przeprowadza się za pomocą różnych bakterii. W skład jogurtów wchodzi : mleko pasteryzowane, mleko w proszku, substancje dodatkowe: zagęstniki i stabilizatory. Właściwości prozdrowotne jogurtu uzyskuje się z obecności żywych kultur bakterii z rodzaju Lactobacilltis, Bifidobacterium, Streptococcus. Najzdrowsze są jogurty naturalne, bo nie zawierają cukru, sztucznych aromatów i zagęstników. Jeśli chodzi o bakterie, to dobrze jeśli na pojemniku wymienione są bakterie typu L. Osobną kategorię stanowią biojogurty - zawierają specjalne szczepy bakterii, które osiedlają się w naszych jelitach i pozytywnie wpływają na ich pracę.

jogurt naturalny Mleczgal z "wkładką mięsną"

Mleczgal jogurt naturalny 320 g skład: mleko pasteryzowane, mleko w proszku. substancje zagęszczające: żelatyna wieprzowa,białka mleczne. pojemnik opatrzony napisem- zawiera żywe kultury bakterii mlekowych

W moim osiedlowym sklepie nie ma zbyt dużego wyboru jogurtów. Z jogurtów owocowych kupuję przeważnie jogurty Jogobella firmy Zott. - producent Zott spółka z o.o. ul. Chłodnicza 6 Opole. Jeśli chodzi o jogurt naturalny, to kupuję firmy Bakoma zawierające bakterie L oraz częściej ze względu na niższą cenę jogurt naturalny naszej częstochowskiej Spółdzielni Mleczarskiej Mleczgal. Ostatnio przeczytałam skład jogurtu jak wyżej i zrobiło mi się niedobrze. Kilka razy robiłam sama jogurt z mleka w proszku i jako zaczyn wkładałam niewielką ilość jogurtu naturalnego. Wychodził gęsty i nie trzeba było dodawać zagęstników. Dodatek żelatyny wieprzowej w produkcie mlecznym budzi we mnie obrzydzenie. Na szczęście pojawił się w moim markecie również jogurt naturalny firmy Zott w pojemnikach 370 g. Składniki: mleko w proszku odtłuszczone, białka mleka, żywe kultury bakterii. Nie podają żadnych wieprzowych i mlecznych zagęstników.

spółdzielnia Mleczgal

Zakład powstał w 1947 r. W roku 1995 zakład z siedzibą przy ulicy Kisielewskiego przyjął nazwę Częstochowska Spółdzielnia Mleczarska „ Mleczgal”. Posiada nowoczesne hale produkcyjne. Jego dzienny przerób to 75 tys. litrów mleka dziennie. Za swe wyroby Mleczgal był wielokrotnie nagradzany - słynie z biojogurtów owocowych, wielosmakowych serków homogenizowanych i kanapkowych maślanych.

Mlekovita

Mlekovita swój zakład macierzysty posiada w Wysokiem Mazowieckiem. Dodatkowe zakłady mieszczą się
w Bielsku Podlaskim, Morągu, Zakopanem, Lubawie i Działdowie. Mlekovita posiada magazyny dystrybucyjne
w Pieniężnie, Chrzanowie, Kluczborku, Kowalewie Pomorskim, Piasecznie, Wyszkowie, Łodzi, Białymstoku, Jadownikach i Goręczynie. Mlekovita zajęła pierwsze miejsce w ubiegłorocznym rankingu najbardziej wartościowych marek dziennika „ Rzeczpospolita” w sektorze mleczarskim. Spółdzielnia Mlekovita to potentat na rynku nabiałowym, jedna z trzech największych grup kapitałowych. Spółdzielnia zajmuje drugie miejsce pod względem przychodów po Mlekpolu a przed spółdzielnią Polmlek. W ostatnim okresie przejęła kilka mleczarni:
w Zakopanem, Lubawie i Działdowie. W roku 2009 ze sprzedaży produktów osiągnęła przychód 1,8 mld zł. Dariusz Sapiński - prezes Mlekovity stosuje zasadę, że po połączeniu firm, produkty mleczne opatrzone zostają nazwą SM „Mlekovita” z nazwą oddziału w danej miejscowości. Jest jedno logo Mlekovity.

fuzja Mlekovita - Mleczgal

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wyraził zgodę na połączenie Mleczgalu z Mlekovitą. W liście intencyjnym z Mlekovitą spółdzielnia Mleczgal ma zagwarantowane pozostawienie nazwy handlowej i logo spółdzielni. Produkty Mleczgalu nie znikną z lokalnego rynku, a nawet mają szansę znaleźć konsumentów na innych rynkach, bo Mlekovita zobowiązała się do promowania marki handlowej Mleczgal. Prezes Tarkiewicz podkreśla, że konsultował się z przedstawicielami przejętymi przez Mlekovitę zakładów i nikt tego kroku nie żałuje. Fuzja to szansa na inwestycje, rozwój zakładu, nowe miejsca pracy. Małe firmy mają do wyboru: połączyć się z drugą dużą firmą albo jeszcze się pomęczyć i upaść, mówią w Mleczgalu.

Czy Mlekovita będzie również promować częstochowskie jogurty z wkładką mięsną ?

Inne artykuły autora:  Pierwsza pomoc wakacyjna, Makabryła ożyła, MPK działa poprawnie - ale czy prezesowi Nabrdalikowi zaszkodzi sprawa Raczka?, Działka dla Instytutu Prymasowskiego, Wielkanoc - historia i wyznanie wiary