Kulinarna Mapa
Kulinarna mapa - świat kulinariów Stacji Częstochowa. W każdy czwartek będziemy przeprowadzać degustacje - zapraszamy do co tygodniowej recenzji.
Magda Nowakowska 24 października 2008 9:05
Café van Gogh czyli Kulinarna mapa Częstochowy
Wino im starsze tym lepsze. W przypadku restauracji ,ta teza nie znajduje jednak potwierdzenia.
Magda Nowakowska
Tradycyjne bary i restauracje odchodzą pomału do lamusa i chyba dobrze,ponieważ te które istnieją w Częstochowie niewiele mają do zaoferowania swoim klientom. Schabowy i rosół stają się mglistym wspomnieniem .Chociaż zapewne dla każdego z nas niedzielny obiad nadal kojarzy się właśnie z tymi aromatycznymi daniami.
Zapraszamy do pierwszego z serii felietonów na temat życia kulinarnego naszego miasta... czytaj dalej
Magda Nowakowska 27 października 2008 6:05
Zio Carmelo
Kuchnia włoska, z całym jej bogactwem,tak naprawdę opiera się na gotowaniu domowym.
Zio Carmelo
Może dlatego małe bistra i restauracje mają tak niesamowicie ciepły klimat. Pozbawione pompy sprawiają ,że czujemy się w nich swobodnie. Aromat świeżych ziół-tymianku i szałwi rozbudza naszą wyobrażnię. W kroplach oliwy,która spływa po delikatnych liściach rukoli,możemy zobaczyć słońce, które ogrzewało gaje oliwne.
Niewielu z nas jednak wie,że Włosi bardzo wiele zawdzięczają w swoim kulinarnym świecie Grekom,Hiszpanom i Arabom. Ci ostatni sprowadzili na Sycylię cukier, z którego dzisiaj wyrabia się wspaniałe dolci-słodycze.
Zapraszamy do pierwszej recenzji... czytaj dalej
Reklama na stacji
Kalendarium imprez w regionie częstochowskim
Dzisiaj >> Andrzej Wajda. Etnograficzny remanent
Jutro >> Andrzej Wajda. Etnograficzny remanent 
Plener Party II III Festiwal Jazzu Tradycyjnego w Złotym Potoku
Wkrótce >> Andrzej Wajda. Etnograficzny remanent III Festiwal Jazzu Tradycyjnego w Złotym Potoku Zostań na pokladzie - baw się na Promenadzie Kino letnie pod gwiazdami Plener Party III
Nie wiesz gdzie iść ?
Ostatnie opinie do artykułów
"moi drodzy, po co kłótnie, wszak i tak zginiemy w zupie" ;))))
bez przesady, aż tak dużo nie widziałam, ale trochę tego było ;)
w jednym Damian ma rację - jestem totalnie zakręcona na punkcie teatru i za dużo piszę o sztukach. Czy to się jakoś da leczyć? :)
Nie ma czegos takiego jak obiektywizm.
Kazda wypowiedz, krytyka, obraz, sa subiektywne.
Jest jednak subiektywizm z ktorym mozemy sie zgodzic, lub nie.
Z tego powodu niektorzy maja swoich ulubionych krytykow, rezyserow, fotografow.
Jezeli Damian bawil sie dobrze, wyniosl cos z tego spektaklu, nie odbierajcie mu tej radosci, i odwrotnie. Glupie jest podwazac opinie osoby
ktora na teatrze zjadla zęby i widziala kilkaset, lub kilka tysiecy sztuk.
Oczywiście różna sztuka dla różnej publiczności. Jedne lubi jelenie na rykowisku, inny dzieła Picassa. Jeden czyta Pynchona, inny tanie romanse. Tak było zawsze i nikt nie chce tego zmieniać. Na tym poziomie można powiedzieć "że o gustach się nie dyskutuje". Ale nie zmienia to faktu, że da się hierarchizować dzieła sztuki. Są wyraźne przesłanki na podstawie których można powiedzieć że Picasso był geniuszem, a jelenie to tylko twórczość dekoratywna, albo że Pynchon zmienił literaturę, a romanse to banalna rozrywka. Oczewiście nie wynika z tego, że wszyscy powinni czytać i oglądać tylko arcydzieła. Jelenie i romanse też są dla ludzi. No ale jak ktoś stara się postawić znak równości miedzy jeleniami a Picassem bo to i to komuś się podoba, to już jednak przesada jest.
Galeria jurajska wynurza się z mgły - betonowy kolos, przerośnięty ryneczek z Wałów Dwernickiego Informacja - czyli aktualności z Częstochowy, przepisy sezonowe, naturalne meble ogrodowe, tai-chi Częstochowa premiery płytowe, Festiwal TeatrówOgródkowych - Carpe Diem, Herzog na Antarktydzie - Spotkania na krańcu Świata, babcine sposoby na przeziębienie i nie tylko, kultura, piosenka, aranżacja, tekst na zamówienie, strony www, dzień świstaka, puchatek, Sposoby na przeziębienie, tai-chi Częstochowa ziemia na krawędzi, Strucla z makiem - potrawy sezonowe, "Metafizyka z Jasną Górą w tle"; recenzja książki Światło potrawy sezonowe
Nalewka z porzeczek - przepisy
Wykwintny polski trunek w postaci nalewek odszedł nieco w zapomnienie »
Maseczka z własnego ogrodu
Wybór kosmetyków na rynku jest ogromny. Czy warto tracić czas na zrobienie ich samemu?(...)
